16/20 Jancis Robinson by TC 

Producción: Uvas “Viura y fantasías de injertador” de nuestras cabeceras de nuestros viejos viñedos de más de 40 años en RIOJA ALAVESA. Cosechado a mano. El vino se beneficia de la EXCELENTE calidad de la cosecha 2023.  

Varietal: 90% Viura 10% Otras

Denominación: Vino de Zona (Rioja Alavesa)

Añada: 2023

Alcohol: 11,5% 

Edad del Viñedo: más de 40 años

Notas de Cata: Fermentado con sus lías con periódicos batonnages. Posee una excelente claridad y concentración mineral y fruta con notas de melón. Fina textura de su crianza en lías, está muy bien equilibrado y sabroso.  

VALORACIÓN EXPERTOS: 

16/20 Jancis Robinson by TC

Full bottle 1,163 g. From estate vineyards in Rioja Alavesa. 95% Viura (the other 5% is amusingly described as 'fantasies of the grafters'!) from 70-year-old vineyards. Hand-picked. Low-temperature spontaneous fermentation, aged on lees with periodic bâtonnage.
A mild wine with a light lemongrass fragrance and delicate honeydew-melon fruit. An attractive lime-peel bitterness tucked into the finish. I can imagine this going very nicely with snap pea salad and a coconut-lemongrass dressing. (TC)