Diez-Caballero Las Callejas 2022 ·Caja 6 uds·

¡¡¡Dejate sorprender por nuestro Vino de Parcela!!!.

Vino de Parcela, en la Laguardia.

Edad de viñedo 90 años, 

Características de los Viñedos: Elegimos la Finca Las Callejas por ser una altiplanicie, desde la que parece tocar el cielo. Esta, viendo la luna y todavía el sol tarda en esconderse, en su retirada juega con colores, forma cortinas que le tapen y le descubran. Mantiene durante todo el dia una gran luz y frescura de sus 640 m. A Laguardia la tutea y a los dos San Lorezos los iguala en el Norte y en el Sur. Siete iglesias rodeadas de casitas juegan con su paisaje. Una encina y un chopo le dan un toque y memoria para los que la conocen.

Varietal: 100% Tempranillo.

Denominación: Vino de Parcela.

Añada: 2022.

Alcohol: 14% .

Edad del Viñedo: 90 años.

Producción: Selección de la uva en la viña y a su llegada a bodega para conseguir extraer de ella la expresión más completa de todas las cualidades que encierran nuestras uvas. Levaduras indígenas. Fermentación controlada en barrica de 225 litros con bazuqueos diarios, seguido de maloláctica controlada sobre sus lias finas y a continuación es criado durante 15 meses con batonnage en barrica con rellenado cada 2 meses. A media hora de la bodega.